В Ненецком автономном округе 13 сентября состоится ежегодный гастрофестиваль «Тундра». В этом году центральной темой мероприятия станет «Север и Юг: лед и пламя», сообщили организаторы.

Фестиваль традиционно посвящен гастрономическим особенностям различных регионов. Ранее его участники знакомились с кухнями кочевых народов, субъектов проекта «Серебряное ожерелье России» и арктических территорий. На этот раз акцент сделан на объединении кулинарных традиций северных и южных регионов.

К участию приглашаются представители ресторанного бизнеса юга страны. Участники смогут представить свои блюда, познакомиться с кухней Арктики и обменяться опытом с коллегами.

Расходы по пребыванию берет на себя принимающая сторона.